Сливки деревенские — это то, что воспринимают как деревенскую сметану. Нежные, густые, с тонким сливочным вкусом. Правда, там она примерно 60% жирности, а у нас 35%, чтоб и вкус был, и консистенция, и в стряпню шла как сливки, а не как масло. И это правда — сливками общества становятся, как правило, те, кто его взбалтывает, прежде чем употребить…