Голландский сыр с сибирско-итальянским акцентом - гауда песто с черемшой.! Зеленый цвет сыру придает хлорофиллин, это натуральный краситель, содержащийся в растениях. А в качестве вкусовых добавок здесь черемша, чеснок и кедровый орех. Сыр Песто зеленый в разрезе. Здесь хорошо видны кусочки листьев черемши и характерные для такого сыра небольшие дырочки. Этот сорт сыра относится к полутвердым сырам сорта Гауда Когда сыр полежит при комнатной температуре и немного согреется, тогда и раскрылся его истинный вкус. Нежный приятный аромат черемши и едва уловимый аромат чеснока отлично сочетаются со сливочным вкусом и придают сыру не жёсткий вкус, а пикантное послевкусие. Сыр нежный, с пряной кислинкой. Конечно же для праздничного стола сырная тарелочка с такими яркими сырами как гауда песто и гауда томато будут хорошим украшением.
Состав: Молоко цельное, закваска, Сычужный фермент, Черемша сушеная, Хлористый кальций, Кедровый жмых, Чеснок сушеный, Соль Примечание: Допускается наличие белого налёта Срок годности: 30 дней Условия хранения: При температуре 4С(+/-2) Срок годности: в вакуумной упаковке сыр Гауда Песто с черемшой всего 90 дней.